Scarlata Turismo junto con otras empresas del rubro gastronomico y turistico de la region participo del Programa SIGO, dependiente del Ministerio de Turismo de la Nacion.
Este programa acredita a las empresas con el Distintivo SIGO, que significa la implementacion del Sistema Inicial de Gestion Organizacional, tendiente a la mejora continua de los procesos de gestion dentro de la organizacion con un fuerte componente en pro de la busqueda de la calidad del servicio brindado.
La aplicacion de este programa sienta las bases para en el futuro poder aplicar las normas ISO 9001 de Calidad.